{"id":1912,"date":"2025-04-23T09:33:45","date_gmt":"2025-04-23T12:33:45","guid":{"rendered":"https:\/\/cooltv.cl\/?p=1912"},"modified":"2025-04-24T09:32:24","modified_gmt":"2025-04-24T12:32:24","slug":"estrenan-serie-de-tv-sobre-casos-de-innovacion-agroalimentaria-en-la-region-de-los-rios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cooltv.cl\/?p=1912","title":{"rendered":"Estrenan serie de TV sobre casos de innovaci\u00f3n agroalimentaria en la Regi\u00f3n de Los R\u00edos"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>\u201cLa Cosecha\u201d es una realizaci\u00f3n documental creada y producida por Bosque Fr\u00edo, y financiada por Fomento Los R\u00edos de CORFO. Se compone de 10 cap\u00edtulos que se emitir\u00e1n a partir de este jueves a las 20:00 horas por las pantallas de ATV Valdivia y Cool TV a las 22.20 horas.<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>&#8211; En cada entrega se abordan inspiradores casos de innovaci\u00f3n y emprendimiento en sectores clave para la regi\u00f3n como la cerveza, la fruticultura, la carne, la miel y los productos del mar.<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong>Valdivia, lunes 21 de abril de 2025.\u2013 <\/strong>\u00a0Este jueves 24 de abril a las 20:00 horas se estrena por las pantallas de ATV Valdivia y Cool TV a las 22.20 horas la serie documental \u201cLa Cosecha\u201d, que explora el ecosistema de emprendimiento e innovaci\u00f3n agroalimentaria de la Regi\u00f3n de Los R\u00edos. La producci\u00f3n, realizada por la empresa Bosque Fr\u00edo y financiada por Fomento Los R\u00edos de CORFO, a trav\u00e9s de su convocatoria Viraliza Medios, tiene como objetivo poner en valor el esfuerzo y la creatividad de emprendedores locales que est\u00e1n transformando el sector alimentario mediante iniciativas sustentables y de alto impacto.<\/p>\n<p>\u201cSon 10 episodios de 15 minutos cada uno, en los que se destacan historias inspiradoras de productores y emprendedores agroalimentarios que contribuyen a la diversificaci\u00f3n de la producci\u00f3n regional, fortaleciendo la econom\u00eda local y posicionando sus productos en mercados nacionales e incluso internacionales\u201d, se\u00f1ala Anita Rivera, directora de Bosque Fr\u00edo. Agrega que las historias escogidas para cada cap\u00edtulo de \u201cLa Cosecha\u201d fueron seleccionadas tras un exhaustivo trabajo de investigaci\u00f3n dentro de la amplia oferta de productores de la regi\u00f3n. \u201cFueron varios meses de preproducci\u00f3n para dar con un grupo de historias que reflejan fielmente el esfuerzo, la entrega y la innovaci\u00f3n en cada uno de sus respectivos sectores\u201d, concluye Rivera, quien adem\u00e1s es autora de la gu\u00eda La Cosecha, que en 2020 realiz\u00f3 un catastro de productores agroalimentarios desde el desierto hasta la Patagonia para ense\u00f1ar a comer de manera justa, diversa y sustentable.<\/p>\n<p>En su primera temporada, los emprendimientos agroalimentarios escogidos en la serie de televisi\u00f3n \u201cLa Cosecha\u201d son: Colmenares Klassen (Cuenca del Lago Ranco), L\u00e1cteos Manquelaf (Los Lagos), Cervecer\u00eda Pancul (San Jos\u00e9 de la Mariquina), Aqu\u00ed Hay Pescado (Niebla), Cecinas Grau (Huellelhue), Hongos Mapu Kuf\u00fcll (Valdivia), Carnes Manada (Paillaco), Sidra DellaCha (Tralcao), Berries CranChile (M\u00e1fil) y Vi\u00f1a Trapi del Bueno (La Uni\u00f3n).<\/p>\n<p>\u201cFue un trabajo muy interesante recorrer gran parte de Los R\u00edos, descubriendo no s\u00f3lo paisajes incre\u00edbles, sino tambi\u00e9n historias cargadas de esfuerzo, resiliencia y trabajo colaborativo. Todas ellas, en su conjunto, colaboran para seguir construyendo una identidad agroalimentaria \u00fanica, de gran calidad e invaluable. Cada cap\u00edtulo de la serie es una invitaci\u00f3n a descubrir la humanidad y el tremendo esfuerzo detr\u00e1s de algunos de los alimentos que consumimos todos los d\u00edas\u201d, explica Cristi\u00e1n Campos-Melo, director audiovisual de la serie, quien adem\u00e1s tiene una larga trayectoria liderando proyectos en Canal 13C, TVN y NTV como \u201cTecnociencia\u201d, \u201cChilenautas\u201d, \u201cCerveza: Otra Historia de Chile\u201d y \u201cEl Cosmos del Profe Maza\u201d. El realizador agrega que, con el objetivo de amplificar el impacto de esta serie tanto en la regi\u00f3n como en todo el pa\u00eds, en los pr\u00f3ximos d\u00edas tambi\u00e9n se comenzar\u00e1n a estrenar semanalmente los cap\u00edtulos de \u201cLa Cosecha\u201d en YouTube.<\/p>\n<p>Por su parte, Pablo D\u00edaz Barraza, director ejecutivo de Fomento Los R\u00edos de Corfo, destaca la importancia de apoyar una serie de televisi\u00f3n como <em>La Cosecha<\/em>, pues \u201ccontribuye a mostrar el valor de la agroinnovaci\u00f3n en Los R\u00edos y c\u00f3mo estos emprendedores est\u00e1n generando un impacto real en el territorio, desde la preservaci\u00f3n del patrimonio culinario hasta la sostenibilidad y el desarrollo econ\u00f3mico local\u00bb. Adem\u00e1s, se\u00f1ala que <em>\u201c<\/em>visibilizar estas historias no solo inspira a nuevos emprendedores, sino que tambi\u00e9n fortalece la identidad regional y pone en valor el trabajo que, desde el campo y las cocinas, est\u00e1 transformando la manera en que producimos y consumimos nuestros alimentos.\u201d<\/p>\n<p>El lanzamiento de la serie est\u00e1 contemplado para este jueves 24 de abril a las 11:00 horas en Nube Cowork y contar\u00e1 con la presencia de actores clave del ecosistema de innovaci\u00f3n y emprendimiento agroalimentario, incluyendo representantes del sector p\u00fablico, acad\u00e9mico y empresarial. Adem\u00e1s, estar\u00e1n presentes los protagonistas de los casos seleccionados, quienes compartir\u00e1n sus experiencias y desaf\u00edos en el proceso de innovaci\u00f3n agroalimentaria.<\/p>\n<p>La Cosecha cuenta, adem\u00e1s, con el apoyo y respaldo de la Corporaci\u00f3n Regional de Desarrollo Productivo (CRDP), ProChile, la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile, el Programa Vino, Cambio Clim\u00e1tico y Biodiversidad Chile, y el Centro de Innovaci\u00f3n Colaborativa de Los R\u00edos (CIC).<\/p>\n<p>Para m\u00e1s informaci\u00f3n sobre La Cosecha y el estreno de cada cap\u00edtulo, se puede visitar las redes sociales de Bosque Fr\u00edo (IG @bosquefrio) y La Cosecha (@lacosechadechile).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cLa Cosecha\u201d es una realizaci\u00f3n documental creada y producida por Bosque Fr\u00edo, y financiada por Fomento Los R\u00edos de CORFO. 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