{"id":2548,"date":"2025-08-27T13:32:38","date_gmt":"2025-08-27T16:32:38","guid":{"rendered":"https:\/\/cooltv.cl\/?p=2548"},"modified":"2025-08-27T13:32:38","modified_gmt":"2025-08-27T16:32:38","slug":"indap-y-consorcio-lechero-impulsaran-la-sustentabilidad-lactea-en-la-agricultura-familiar-campesina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cooltv.cl\/?p=2548","title":{"rendered":"INDAP y Consorcio Lechero impulsar\u00e1n la sustentabilidad l\u00e1ctea en la agricultura familiar campesina"},"content":{"rendered":"<div><b>Agricultoras y agricultores de las regiones de Los R\u00edos y Los Lagos se ver\u00e1n beneficiados gracias a un convenio de colaboraci\u00f3n entre ambas entidades.<\/b><\/div>\n<div><\/div>\n<div>Con el objetivo de fortalecer el proceso de certificaci\u00f3n de sustentabilidad en predios lecheros de la agricultura familiar campesina e ind\u00edgena, el Instituto Nacional de Desarrollo Agropecuario, INDAP, y el Consorcio Lechero firmaron un convenio de cooperaci\u00f3n.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Esta acci\u00f3n involucra a las regiones de Los R\u00edos y de Los Lagos, beneficiando a agricultoras y agricultores usuarios de los programas Alianzas Productivas y SAT de INDAP.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>A trav\u00e9s de la distinci\u00f3n del Programa Chile Origen Consciente del Ministerio de Agricultura, que es impulsado en el sector l\u00e1cteo por el Consorcio Lechero, cerca del 30% de la leche producida en Chile ha certificado la sustentabilidad de sus procesos. Esta acci\u00f3n es transversal en los distintos sistemas y tama\u00f1os de los predios lecheros nacionales, donde la agricultura familiar campesina ya ha certificado 11 predios, de los 170 en total a nivel pa\u00eds.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>El convenio INDAP-Consorcio Lechero que se firm\u00f3 en Osorno entre el director nacional de INDAP Santiago Rojas y el presidente del Consorcio Lechero, Sergio Niklitschek, busca impulsar la sustentabilidad entre las y los usuarios de INDAP.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Santiago Rojas, resalt\u00f3 que, \u201ccon el consorcio lechero firmamos un convenio que va a permitir que m\u00e1s familias puedan incorporarse al sello Chile Origen Consciente en las regiones de Los R\u00edos y Los Lagos. Hay una tremenda oportunidad para posicionar justamente la industria l\u00e1ctea en nuestro pa\u00eds a nivel mundial porque este a\u00f1o se hace el congreso m\u00e1s importante de la industria en Chile\u201d.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>\u201cEste est\u00e1ndar de certificaci\u00f3n siempre se dise\u00f1\u00f3 pensando en que los peque\u00f1os productores tambi\u00e9n pudieran acceder a \u00e9l. Hoy ya estamos capacitando a los asesores de INDAP y en octubre se inicia una nueva etapa, lo que representa una gran oportunidad para avanzar. La invitaci\u00f3n es a todos los productores lecheros que forman parte de INDAP a sumarse a este programa de certificaci\u00f3n, porque ser\u00e1 fundamental para el desarrollo futuro del sector. Estamos muy contentos y agradecidos; ahora lo que corresponde es seguir trabajando para fortalecer a nuestra agricultura familiar campesina\u201d. explica Sergio Niklitschek, quien agreg\u00f3, \u201ccon INDAP tenemos una larga relaci\u00f3n de trabajo y nuevamente nos ponemos a su disposici\u00f3n para colaborar con los productores y sus equipos t\u00e9cnicos y de asesor\u00eda, para impulsar juntos la sustentabilidad del sector l\u00e1cteo chileno\u201d.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Por su parte, la Directora Regional de INDAP Los R\u00edos, Alejandra Bartsch, recalc\u00f3 que, \u201ccomo INDAP sentimos un gran orgullo porque este convenio con el Consorcio Lechero permite que la agricultura familiar campesina de las regiones de Los R\u00edos y Los Lagos d\u00e9 un paso muy significativo en materia de sustentabilidad. Nuestros peque\u00f1os productores han demostrado que, con esfuerzo y compromiso, pueden alcanzar est\u00e1ndares de nivel nacional, siendo parte de un sector que avanza hacia una producci\u00f3n m\u00e1s sostenible y con visi\u00f3n de futuro. Este trabajo conjunto refuerza el valor de d\u00e9cadas de dedicaci\u00f3n y abre nuevas oportunidades para nuestros agricultores y agricultoras\u201d.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Actualmente existen m\u00e1s de 1.100 agricultoras y agricultores de las regiones de Los R\u00edos y Los Lagos que est\u00e1n siendo apoyados por los programas de asesor\u00edas t\u00e9cnicas lecheras SAT y Alianzas Productivas.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Esta colaboraci\u00f3n es una oportunidad para vincular a los productores lecheros usuarios de INDAP con Consorcio Lechero, accediendo a la mejor informaci\u00f3n de contingencia y tendencias del mercado l\u00e1cteo, capacitaci\u00f3n y temas de certificaci\u00f3n en el est\u00e1ndar de sustentabilidad lechera y la distinci\u00f3n Chile Origen Consciente, permiti\u00e9ndoles estar a la vanguardia en los temas que valora la industria y un p\u00fablico consumidor cada d\u00eda m\u00e1s exigente.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Agricultoras y agricultores de las regiones de Los R\u00edos y Los Lagos se ver\u00e1n beneficiados gracias a un convenio de colaboraci\u00f3n entre ambas entidades. 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