Despu\u00e9s de dos d\u00e9cadas sin realizarse, el hist\u00f3rico Festival de la Leche volver\u00e1 a desarrollarse en M\u00e1fil los d\u00edas 5, 6 y 7 de diciembre, retomando una tradici\u00f3n profundamente ligada a la identidad local. En su \u00e9poca, el festival convocaba a artesanos, productores agr\u00edcolas, comerciantes y representantes del mundo lechero, convirti\u00e9ndose en uno de los encuentros comunitarios m\u00e1s emblem\u00e1ticos de la comuna. Hoy, bajo la administraci\u00f3n del alcalde Andr\u00e9s Lara y con el apoyo del Gobierno Regional de Los R\u00edos y del municipio, el evento regresa renovado, adaptado a los nuevos tiempos pero manteniendo la esencia que lo caracteriz\u00f3: el valor del trabajo rural, la vida comunitaria y el protagonismo del sector lechero.
\nUna programaci\u00f3n que mezcla tradici\u00f3n y desarrollo
\nLa jornada inaugural del 5 de diciembre estar\u00e1 marcada por una Rueda de Negocios en el Centro de Investigaci\u00f3n Colaborativa (CIC), donde empresas del \u00e1mbito silvoagropecuario se reunir\u00e1n para fortalecer v\u00ednculos, impulsar la innovaci\u00f3n y activar el ecosistema productivo ligado al territorio. Esta instancia busca generar encadenamientos, promover nuevas oportunidades de colaboraci\u00f3n y proyectar un M\u00e1fil que combina tradici\u00f3n con desarrollo econ\u00f3mico local.
\nEl s\u00e1bado 6 se realizar\u00e1 la inauguraci\u00f3n oficial a las 11:00 horas en el recinto festival. Durante la jornada habr\u00e1 cocina en vivo, presentaciones de grupos folcl\u00f3ricos, competencias deportivas como la tradicional M\u00e1fil Cup y el Campeonato de Tenis, adem\u00e1s de una velada de boxeo que incluir\u00e1 peleas semiprofesionales y, por primera vez, una pelea profesional. La campeona mundial Daniela Asenjo, parte del equipo organizador, acompa\u00f1ar\u00e1 la jornada completa y ofrecer\u00e1 una clase abierta de boxeo para los asistentes. El domingo 7 continuar\u00e1 la presencia del folclor mafile\u00f1o, junto con actividades deportivas en el Parque Chimilluco, donde por primera vez se realizar\u00e1 una carrera de autos en tierra. El cierre del festival estar\u00e1 a cargo de La Teruka y la reconocida agrupaci\u00f3n Noche de Brujas, que pondr\u00e1 el broche final a esta esperada edici\u00f3n.
\nRespecto al retorno del festival, el alcalde Andr\u00e9s Lara destac\u00f3 la importancia de recuperar un hito que forma parte de la memoria e identidad de M\u00e1fil.
\n\u201cEste festival no es solo una celebraci\u00f3n, es un impulso concreto que contribuir\u00e1 al desarrollo de la comuna de M\u00e1fil. Gracias al apoyo del Gobierno Regional, podremos ofrecer actividades deportivas, folcl\u00f3ricas, gastron\u00f3micas, una velada de boxeo in\u00e9dita y diversas expresiones culturales durante las jornadas centrales del 6 y 7 de diciembre. A esto se suman m\u00e1s de 25 empresas que vienen a exhibir su trabajo y a generar oportunidades reales para nuestra comuna. Estamos reactivando la econom\u00eda local y devolviendo vida al territorio\u201d.
\nEl regreso del Festival de la Leche marca un paso significativo en la reactivaci\u00f3n cultural, econ\u00f3mica y comunitaria de M\u00e1fil. El municipio invita a vecinos, visitantes y familias de toda la regi\u00f3n a ser parte de esta celebraci\u00f3n que honra el pasado, impulsa el presente y proyecta el futuro de la comuna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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