{"id":3368,"date":"2026-02-18T12:13:22","date_gmt":"2026-02-18T15:13:22","guid":{"rendered":"https:\/\/cooltv.cl\/?p=3368"},"modified":"2026-02-18T12:13:22","modified_gmt":"2026-02-18T15:13:22","slug":"nuevas-exigencias-para-restaurantes-y-supermercados-entraron-en-vigencia-por-ley-de-plasticos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cooltv.cl\/?p=3368","title":{"rendered":"Nuevas exigencias para restaurantes y supermercados entraron en vigencia por Ley de Pl\u00e1sticos"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Autoridades regionales destacaron liderazgo de Valdivia en la implementaci\u00f3n de la normativa y llamaron al comercio y a la ciudadan\u00eda a conocer las nuevas obligaciones ambientales.<\/span><\/i><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Este 13 de febrero comenzaron a regir nuevas obligaciones establecidas en la Ley N\u00b0 21.368, normativa que regula la entrega de pl\u00e1sticos de un solo uso. La entrada en vigencia marc\u00f3 un hito en su implementaci\u00f3n progresiva, incorporando exigencias espec\u00edficas para expendios de alimentos, con consumo dentro y fuera del local, para supermercados y productores de pl\u00e1stico<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El Delegado Presidencial Regional, Jorge Alvial, enfatiz\u00f3 el compromiso del Ejecutivo con esta pol\u00edtica p\u00fablica. \u201cDesde el gobierno, estamos generando todas las condiciones necesarias para reducir la cantidad de basura, sobre todo aquellos elementos que son m\u00e1s contaminantes como los pl\u00e1sticos de un solo uso, por ello hacemos un llamado no solamente a los restaurantes sino que tambi\u00e9n a todos los usuarios, que nos ayuden a poder aplicar adecuadamente esta normativa\u201d.<\/span><\/p>\n<p><b>\u00bfQu\u00e9 cambi\u00f3 desde ahora?<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La ley, publicada en 2021, hab\u00eda establecido una entrada en vigencia gradual. En 2022 se prohibi\u00f3 la entrega de bombillas, revolvedores, cubiertos pl\u00e1sticos y productos de poliestireno expandido o plumavit junto con la comida preparada. En 2025 comenz\u00f3 a exigirse que las botellas pl\u00e1sticas desechables incorporaran al menos un 15% de pl\u00e1stico recolectado y reciclado en Chile.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Las nuevas exigencias para los expendios de alimentos son las siguientes. En el caso de consumo dentro del local \u2014incluidas terrazas y patios de comida\u2014 se proh\u00edbe la entrega de pl\u00e1sticos de un solo uso, permiti\u00e9ndose \u00fanicamente utensilios o envases elaborados en madera, papel o cart\u00f3n certificados como biodegradables. La normativa estableci\u00f3 que no se podr\u00eda utilizar pl\u00e1stico en estas instancias, incluso cuando se tratara de materiales compostables.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para el consumo fuera del local o en modalidad delivery, la ley permiti\u00f3 la entrega de productos desechables elaborados con materiales valorizables distintos del pl\u00e1stico, y autoriz\u00f3 el uso de pl\u00e1stico certificado \u2014compostable y de origen renovable\u2014 conforme al Reglamento publicado el 7 de enero de 2026. Adem\u00e1s, cubiertos, bombillas y otros implementos solo pudieron entregarse cuando el consumidor los solicitara expresamente.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En el caso de los supermercados, desde esa fecha deben exhibir al menos un 30% de botellas retornables en las vitrinas destinadas a bebestibles, asegurando su disponibilidad efectiva.\u00a0<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La SEREMI (S) del Medio Ambiente, Sandra Orellana, destac\u00f3 el proceso de adaptaci\u00f3n ciudadana. \u201cEsta ley viene implement\u00e1ndose desde el 2021 y hemos visto que, con los a\u00f1os, la comunidad ha tomado bastante bien estas nuevas normas, como la ley de bolsas pl\u00e1sticas. En realidad, lo que estamos sembrando ahora es para las nuevas generaciones\u201d.<\/span><\/p>\n<p><b>Valdivia como referente en sostenibilidad<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En el marco de la entrada en vigencia de esta nueva etapa de la ley, las autoridades destacaron el liderazgo local y el compromiso del comercio valdiviano. En ese contexto, el Caf\u00e9 Entre Lagos recibi\u00f3 el Sello \u201cSupera el Pl\u00e1stico\u201d, como reconocimiento a su cumplimiento anticipado de la normativa.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La alcaldesa de Valdivia, Carla Amtmann, valor\u00f3 el compromiso del comercio local, se\u00f1alando que \u201cEn primer lugar quiero felicitar al Caf\u00e9 Entrelagos por estar cumpliendo con esta normativa, que es tan relevante y que esperamos adem\u00e1s todo el comercio local de Valdivia la empiece a cumplir con un est\u00e1ndar que no solamente nos ayude a resguardar nuestro medio ambiente y reducir la cantidad de residuos que llegan al vertedero, sino que tambi\u00e9n aporte a la identidad de la ciudad\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La jefa comunal agreg\u00f3: \u201cDesde el municipio de Valdivia vamos a estar cumpliendo un doble rol, que es el que nos corresponde, por una parte, el rol educativo y de promoci\u00f3n del cumplimiento de esta ley, y obviamente tambi\u00e9n transmitir que a nosotros nos corresponde fiscalizar y vamos a estar fiscalizando en las instancias correspondientes para cumplir con nuestra labor tambi\u00e9n\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En el sector turismo, el llamado fue a asumir esta normativa como una oportunidad para fortalecer la identidad regional y posicionar a Los R\u00edos como un destino sustentable.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El Director Regional del Servicio Nacional de Turismo, Juan Pablo Leiva, hizo un llamado a la \u201cproactividad de parte de todos los empresarios, a distinguirnos como regi\u00f3n tur\u00edstica, como una regi\u00f3n que no utiliza pl\u00e1stico de un solo uso. Esta no es una responsabilidad solamente de los empresarios que est\u00e1n todo el a\u00f1o, sino que tambi\u00e9n de las ferias costumbristas, donde hay un llamado particular porque hoy es donde mayor pl\u00e1stico de un solo uso vemos\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Finalmente, la administradora del Caf\u00e9 Entre Lagos, Mar\u00eda Jos\u00e9 Mu\u00f1oz, reafirm\u00f3 ese compromiso: \u201cNosotros sabemos que somos una empresa tur\u00edstica. Por ende, para nosotros es muy importante el cumplimiento de la ley sobre eso, tambi\u00e9n ser un referente, no solamente cumplir la ley, sino que ir un paso m\u00e1s adelante. Sabemos que Valdivia se destaca por ser una ciudad que persigue estos sellos de sustentabilidad y esperamos ser un aporte a la comunidad, por lo tanto, nos sumamos en un 100%\u201d.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Autoridades regionales destacaron liderazgo de Valdivia en la implementaci\u00f3n de la normativa y llamaron al comercio y a la ciudadan\u00eda a conocer las nuevas obligaciones ambientales. Este 13 de febrero comenzaron a regir nuevas obligaciones establecidas en la Ley N\u00b0 21.368, normativa que regula la entrega de pl\u00e1sticos de un solo uso. 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